Doçaria cruz de pedra

Fundada em 1922 pelo Mestre Doceiro António Xavier Martins, a Doçaria Cruz de Pedra atravessou, já, quatro gerações da mesma família.

Reza a história, que, em 1922, o Mestre Doceiro António Xavier Martins estabeleceu o seu negócio de doces e vinhos na Rua da Cruz de Pedra. Depressa os doces ganharam protagonismo e a sua

fama espalhou-se pela mesa dos bracarenses e pelas romarias do Minho.

Quiseram as circunstâncias que o negócio viesse a ser assumido pela filha do Grande Mestre, Maria Pereira Martins e pelo seu marido, António Joaquim Machado de Almeida, também ele Doceiro

de profissão. O trabalho de toda uma família vingou e a Doçaria Cruz de Pedra tornou-se um marco na história da doçaria tradicional bracarense.

Aqui celebramos a cozinha portuguesa de raiz, com petiscos e pratos que respeitam o saber fazer de outras gerações. Num ambiente acolhedor e familiar, queremos que se sinta em casa — à mesa, com tempo e sabor.

 

Da cozinha para a mesa

Hoje, ocupando as instalações de outra icónica pastelaria – o Sàbiá – é Manuel Almeida quem assume o comando de uma unidade de produção artesanal reconhecida e certificada. Inspirado pelo

trabalho e dedicação dos seus antepassados, assumiu a missão de perpetrar um legado repleto de sabor e tradição, levando o nome da Doçaria Cruz de Pedra e a Cidade de Braga mais além.